絶対失敗しないオムライス

 不器用な私でも作るれるオムライス

　今回は、不器用な私でも絶対失敗しないオムライスをご紹介！卵をスクランブルエッグのようにするだけなので、簡単だし、一度にたくさん作れてしまうので手間要らずです！しかも、この自家製ソースを使うことでかなり手が込んでみえますし、美味しいですよ。是非作ってみてくださいね♡

材料2〜3人分

チキンライス

　・鶏もも肉　100g程度　1cm角に

　・玉ねぎ　4分の1個　みじん切り

　・マッシュルーム　3個〜6個　薄切りに

　・ニンニク　1片　みじん切りorすりおろす

　・塩胡椒　少々

　・オリーブオイル　適量　（他の油でも可）

　・トマトケチャプ　大さじ4

　・パセリ、ナツメグ　お好みで

　・ご飯　2杯分

　・卵　3個から4個

　・塩　少々

トマトソース

　・トマト　大きめ1個←1cm角にカット

　・ケチャップ　大さじ2

　・ウイスターソース　大さじ1

　・塩胡椒　少々

　・バター　適量　（オリーブオイルでも可能）

手順

チキンライス

1 ニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れて油に香りがつくまで加熱する。

2 1に玉ねぎ、鶏肉、他にお好みで入れる場合は野菜を追加して中火で炒める

3 鶏肉に火が通ったら、マッシュルームを入れて炒めて塩胡椒を加える

4 ご飯を入れてパラパラになるまで加熱する

5 ケチャップ大さじ4を入れて馴染ませ、仕上げにパセリやナツメグをお好みで加える。

卵は塩を加えてフライパンで、スクランブルエッグを作る

トマトソース

1 トマトを1cm角に切る

2 トマトソースの材料を全て入れてフライパンで焼くor耐熱ガラスに入れて加熱する　レンジを使う場合は40秒ほどです。